Porto é um tipo de vinho Português muito doce. Porto Ruby é o tipo menos caro do porto produzido. Envelhecido em garrafas em vez de barris, é geralmente misturado com outros vinhos em garrafa. Uma vez que é de baixo custo, sabor da porta rubi pode ser melhorada misturando-o em diferentes cocktails.

Vinho quente

Vinho quente é uma bebida europeu velho que normalmente é servido quente e apreciado quando está frio para fora. Enquanto as receitas variam, porta rubi pode ser combinado com brandy, triple sec, cravo, açúcar mascavo, canela e folhas de louro para criar um vinho mais doce mulled. Misture os ingredientes em uma panela e aqueça-se muito lentamente. Não permita que ela venha para ferver.

Vinho do Porto Cocktail

O mais clássico cocktail porto ruby ​​é o coquetel de vinho do porto em linha reta. Misture ruby ​​porto e conhaque em uma coqueteleira com gelo, despeje em um copo de coquetel e servir.

A Flip Vinho do Porto

Vinho do Porto Flips são outro cocktail clássico europeu que foram em torno de centenas de anos. Para fazer um flip Vinho do Porto, combinar porta rubi, um ovo, uma colher de chá. de açúcar em pó e duas colheres de chá. de creme claro com gelo em uma coqueteleira. Shake, servir em uma taça de coquetel e decore com noz-moscada. Para aliviar esta bebida, o leite pode ser substituído por creme. Você também pode optar por utilizar apenas a gema de ovo, no entanto, se o ovo inteiro é usado a bebida será mais espumoso.

Sorte Ingrid

A Sorte Ingrid é uma bebida grossa, melhor consumido como um cocktail depois do jantar. A bebida é feita de metade da porta, um terceiro conhaque e uma pitada de amaretto. Misture com cubos de gelo e sirva em um copo de coquetel.

A Spur Quebrado

Uma tomada mais norte-americano sobre o uso de porta rubi, um Spur Quebrado contém 1 1/2 onça do porto de rubi, 3/4 onça de vermute doce e 1/4 colher de chá. de triple sec. Esta bebida deve ser agitado, não agitado, tenso através do gelo e servido em um copo de coquetel.