Fazer seus próprios migalhas de pão você economiza dinheiro e mantém-lo de desperdiçar as fatias finais de um pão. Você pode usar migalhas de pão em muitas receitas. Eles podem adicionar uma cobertura crocante de pratos assados ​​ou iluminar-se um bolo de carne. Você pode fazer migalhas de pão frescos ou secos. Leia suas receitas com cuidado, porque estes dois tipos de migalhas de pão não são intercambiáveis.

Receita Pão fresco Crumb

Use pão que é pelo menos 1 dia de idade, de modo que não é muito úmido. Quatro fatias de pão vai fazer cerca de 1 xícara de migalhas de pão. Corte as crostas e rasgá-los em pedaços pequenos. Coloque o pão em um processador de alimentos e pulse até que seja terreno para a textura desejada. Se você estiver fazendo migalhas de pão para armazenar e usar mais tarde, você pode deixá-los grosseira. Dependendo do que você acabar de usá-los para, você pode usar a migalhas grosseiras ou triturá-los a uma textura mais fina.

Dry Receita Pão Crumb

Fatias finais loja e pão de sobra em um saco zip-lock no congelador até que você tenha o suficiente para encher um processador de alimentos. Você pode usar qualquer tipo de pão ou até mesmo combinar diferentes tipos de pão para fazer migalhas de pão.

Pré-aqueça o forno a 250 a 300 graus. Coloque os pedaços de pão para fora em uma única camada em uma assadeira. Asse por cerca de 15 minutos, virando os pedaços sobre a meio. Quando o pão seca, retire-o do forno e deixe esfriar. Rasgar o pão em pedaços pequenos e pulso em seu processador de alimentos como para migalhas de pão fresco.

Armazenamento

Armazenar migalhas de pão fresco em um saco zip-lock com o ar empurrado para fora ou em um recipiente com tampa. Eles irão manter na geladeira por até 1 semana ou cerca de 3 meses em seu freezer. Armazenar migalhas de pão seco em um recipiente hermético na despensa para até 6 meses. Aproveite o tempo para fazer suas próprias migalhas de pão sempre que você tem pão sobra. Dessa forma, você sempre vai tê-los quando você precisar deles.