Coalhada de limão é uma propagação feita com manteiga, gema de ovo, açúcar e limões. Você pode com segurança pode coalhada de limão, se você seguir algumas orientações.

Suco De Limão

Utilize um método de banho de água para enlatar coalhada de limão feita com suco de limão engarrafado. De acordo com o Centro Nacional de Conservação de Alimentos Início, suco de limão fresco não é recomendado por causa da sua acidez variável.

Escolhendo Jars

Utilize apenas frascos projetados para conservas caseiras, que têm três partes: o frasco, tampa e um parafuso-on anel. Assim, não utilize frascos comerciais e tampas. Você pode reutilizar os frascos de conservas e anéis, mas sempre usar as novas tampas.

Preparando Jars

Lave os frascos, anéis e tampas em água morna e sabão e enxágüe-os cuidadosamente ou lavá-los em uma máquina de lavar louça automática.

Encher frascos quentes

É importante colocar quente coalhada de limão em uma jarra quente. Para manter os frascos limpos quente, coloque-os em uma bandeja em um conjunto forno a 200 graus e removê-los quando estiver pronto para preenchê-las. Você também pode usar uma máquina de lavar louça automática para manter os frascos quente.

Teste do Selo

Depois de selar os frascos e a coalhada de limão ter arrefecido, retire os anéis e certifique-se as tampas estão selados. Além disso, aperte os toques após os frascos têm arrefecido para manter as tampas de forma segura.