Entalhe frutas e verduras em formas decorativas e esculturas tem sido um passatempo popular para centenas de anos. Muitas culturas, incluindo os da Tailândia e França, elevou estas decorações de alimentos elaborados em uma verdadeira forma de arte, de acordo com os especialistas em Historic Alimentos. Esculturas de alimentos de qualidade e esculturas requerem ferramentas específicas, incluindo uma vasta gama de facas.

Facas de trinchar

Ferramentas de escultura alimentar incluem uma vasta gama de facas. Facas emparelhamento são uma das ferramentas de escultura de alimentos mais versáteis e comuns. Pequenas facas com lâminas curvas e tamanhos variados, geralmente vendidos como parte de um kit de ferramenta de escultura de alimentos, também são utilizados.

Crinkle cortador

Uma ruga ou onda cortador é um dispositivo de corte incomum que usa um pedaço de metal ondulada de cortar uma borda enrugada em frutas e legumes. O padrão de corte pode variar de uma linha suavemente curva para um ziguezague afiado.

Scoops

Colheres, como o baller do melão, são utensílios de metal arredondados utilizados para colher bolas redondas ou cachos de melão e outras frutas ou vegetais. Ele também possui uma borda mais fina do que a maioria das colheres, tornando-se um melhor ajuste para o trabalho de remoção de carne a partir de uma melancia ou citrinos.

Cortadores dados forma

Como cortadores de biscoito, esses cortadores de metal em forma cortar uma forma específica de um material alimentar. Estas ferramentas podem ser usadas para o corte de carne magra ou queijos em formas decorativas, bem como frutas e legumes. Eles são mais nítidas e feita de metal mais grosso do que os cortadores de biscoito normais.

Descascadores de legumes

A onda de brilhantemente coloridos cenoura ou rabanete casca pode ser um enfeite atraente. Descascadores de legumes, incluindo dispositivos que se assemelham a um apontador de lápis, criam espirais de qualquer casca de fruta ou vegetal ou pele.