Cozinheiros que usam um cortador de mão mandoline na cozinha para cortar legumes têm uma ferramenta de preparação alimentar eficaz que irá cortar e julienne legumes em uma variedade de espessuras e formas. Informar-se do uso recomendado e cuidado de seu cortador de mandoline para garantir que você usá-lo corretamente. Por causa das lâminas afiadas na mandoline, lesão pode ocorrer facilmente se você usá-lo descuidadamente. Use um cortador de mão mandoline para preparar frutas e legumes frescos para suas receitas favoritas.

Instruções

1

Selecione os legumes e frutas que deseja cortar com o cortador de mandolina. Legumes e frutas que fatia bem as batatas, cenouras, cebolas, pimentos, pepinos, tomates, abobrinha, maçãs e frutas cítricas.

2

Coloque os alimentos que você vai fatia no coador, e lave-os em água fria.

3

Mova os alimentos para a placa de corte e descasque-os, se necessário. Descasque as batatas, cenouras, cebolas, pepinos, abobrinha, maçãs e frutas cítricas. Pimentas e maçãs em metade fatia, e cortar os cones com a faca.

4

Defina o fatiador mandoline na tábua de corte. Insira a lâmina que pretende utilizar-escolher entre cortar e julienne pás em vários tamanhos. Defina a espessura no slicer do bandolim para uma definição mais grosso ou mais fino, dependendo da espessura que você deseja cortar suas frutas e legumes.

5

Coloque a fruta ou vegetal preparado na parte superior do moinho de facas mandoline e pressionar o acessório suporte de plástico do alimento para o topo do alimento. O titular alimento tem pequenas abas que se estendem a partir do fundo que você empurra para dentro da comida. Depois de empurrar o suporte do alimento na comida, você pode então segure a parte superior do suporte de comida e empurrar o alimento através do cortador sem ferir os dedos nas lâminas.

6

Empurrar a comida para baixo a parte superior inclinada do fatiador mandoline partir da borda superior até a borda inferior. Levante a comida pelo titular da comida e empurrá-lo para baixo em cima do fatiador mandoline novamente. Continue cortando o alimento desta forma até que você cortar toda a peça. A comida cortado irá acumular sob o fatiador mandolina.

7

Levante o fatiador mandoline, e recolher o alimento cortado. Coloque os alimentos em uma tigela.

8

Continue cortando os alimentos, mudando as lâminas ou a definição de espessura até que você preparar todos os alimentos que você precisa. Mova os alimentos para fora abaixo do cortador de manter esta área livre para alimentos adicionais cortados.

9

Mantenha as frutas e legumes variados separar em pequenas tigelas separadas, ou colocá-los todos juntos em uma tigela grande.

10

Remova a lâmina de corte com cuidado quando você terminar cortar seus alimentos. Lavar o fatiador mandolina e as lâminas à mão com água e sabão imediatamente após você terminar de usá-lo. Seque bem o fatiador e colocá-lo fora.

Dicas:

• Tenha muito cuidado ao usar e limpar o cortador de mandolina. As lâminas são extremamente afiadas e lesões podem ocorrer com muita facilidade.