Grelhar kabobs bife no forno fornece uma opção diferente para cozinhar a carne no espeto e legumes se o tempo desencoraja o uso de uma grade. Kabobs permitem que você cozinhar a carne e legumes juntos em metal ou madeira espetos e grelhar o alimento fornece um método de cozimento rápido e simples.

Instruções

1

Lavar o bife com água fria e deitado sobre uma toalha de papel para escorrer. Pat o lado de cima do bife com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.

Lave todos os vegetais tais como pimentas ou cogumelos que você gostaria de adicionar aos kabobs.

2

Polvilhe amaciante no bife, se desejar.

3

Corte o filé em cubos 1-2 polegadas usando uma faca afiada.

Corte os legumes em porções menores usando uma faca diferente.

4

Coloque o forno rack de 4 a 6 polegadas do frango. Vire o frango para a alta definição.

5

Rasgue um pedaço grande de papel alumínio e coloque sobre a panela de frango ou assadeira. Tuck em bordas da folha para mantê-lo de deslizar fora da panela de frango ou assadeira.

6

De metal molhado ou espetos de madeira com água fria.

Passe o bife e legumes através dos espetos, alternando a carne e legumes.

7

Coloque espetinhos na panela de frango ou assadeira, deixando uma polegada entre eles para que o calor tem espaço para circular e cozinhar a carne e os vegetais uniformemente.

8

Brasão os espetinhos com azeite ou o seu próprio marinada se desejado, escovando-lo sobre ambos os lados dos kabobs usando um pincel.

9

Coloque kabobs no forno e cozinhe por dois minutos em um lado.

Retire a panela do forno e virar os espetinhos. Colocá-los de volta para o forno e cozinhe por mais dois minutos.

Retire a panela e verifique se o bife é feito. Cozinhe os espetinhos mais um minuto se não completamente feito.

10

Deixar kabobs no espeto ou retire e coloque em um prato de servir.