Ingrediente Preparação

Fazendo um pedaço de pão na máquina de pão requer montagem da receita do pão em uma ordem especificada. Materiais não podem simplesmente ser despejado na panela à vontade. Isso geralmente é feito com os líquidos vai em primeiro e depois os sólidos no topo, embora a ordem exata depende do conteúdo e da receita do pão específico. Há máquina de pão pré-embalados sacos de ingredientes que têm as farinhas e fermento já misturados entre si, simplificando um procedimento já simples. A questão fundamental é que a levedura e água ser mantida à parte, porque o fermento para máquinas de pão é ativado por água.

Verificação

Máquinas de pão possuem um pá incorporado na parte inferior da panela. Uma vez que o recipiente é cheio com ingredientes e colocado na máquina, a máquina é activada e o recipiente é aquecido a uma temperatura controlada, enquanto a pá amassa os ingredientes na massa de pão. Este processo é chamado de impermeabilização.

Cozimento

Com a prova terminar, o aparelho começa a assar o pão. O controlador da máquina faz tudo automaticamente, ajustando a temperatura de cozimento e executar o processo com um temporizador de bordo.