Ovos cozidos são a base para muitas receitas, tais como ovos cozidos e salad.You ovo pode fazer um grande lote de ovos cozidos, mas você pode precisar de alguns potes. Isso é porque você precisa para organizar todos os ovos em uma única camada. Caso contrário, eles podem saltar uns contra os outros como a água ferve, o que pode quebrar as conchas.

Instruções

1

Coloque o seu pote com a maior pegada no fogão. A panela tem de ser, pelo menos, 4 polegadas de altura e tem de ter uma tampa.

2

Dispor os ovos em uma única camada sobre o fundo da panela. Eles podem ser tão próximas quanto você quer, mas todos eles precisam ser descansando no fundo da panela.

3

Saia de sua próxima maior pote se não de todos os ovos se encaixam no primeiro pote. Continuar o processo de colocar ovos em vasos até que todos os ovos estão em potes.

4

Encher cada vaso com água até o nível de água é de 1 polegada acima dos ovos.

5

Vire um queimador em alta no âmbito de cada pote.

6

Assim que a água em uma panela começar a ferver, coloque uma tampa na panela, tirá-lo do queimador e definir um temporizador para 17 minutos. Se você estiver usando um fogão de gás ou de indução, você só precisa desligar o gravador. Se a água começar a ferver em momentos diferentes para cada pote, você vai precisar de vários temporizadores.

7

Aos 17 minutos se passaram, despeje cuidadosamente a água para fora do pote. Encha a panela com água fria e deixe os ovos sentar na água fria por 10 minutos.

Dicas:

• Ovos velhos são mais fáceis de descascar do que os ovos frescos. Para obter melhores resultados, use os ovos que você comprou pelo menos alguns dias atrás.