Cupcakes são elegante o suficiente para casamentos, mas bastante divertido para uma festa de aniversário childâ € ™ s. Se você está fazendo biscoitos para uma festa de chá ou casamento, considere adicionar recortes de renda para o início dos cupcakes para uma decoração comestível. Faça estas decorações, pelo menos dois dias de antecedência para se certificar de que eles fiquem completamente secos.

Instruções

1

Amasse uma pequena bola de gumpaste de 1 polegada até que ele é suave e flexível. Aperte as extremidades do gumpaste para certificar-se não há rachaduras, o que significa que está pronto para rolar.

2

Definir uma folha de papel de cera e pó a superfície levemente com amido de milho. Coloque a bola de pasta americana no centro.

3

Pressionar um rolete fundente para o centro da bola e comece a rolar a partir do centro para os bordos. Vire o papel de cera and roll do centro para a borda novamente. Continue até que a pasta americana é um dezesseis avos de uma polegada de espessura.

4

Coloque um doilie laço no topo do gumpaste rolou. Alisar a doilie no topo do gumpaste de modo que ele adere apenas ligeiramente. Passe o mouse sobre a pasta americana e doilie usando o pino fondant de rolamento.

5

Retire cuidadosamente para trás o doilie rendas para revelar um padrão de renda em cima da gumpaste. Defina o doilie de lado.

6

Recorte o padrão de renda doilie usando uma faca de artesanato limpo com uma lâmina muito afiada. Não use uma lâmina maçante porque vai rasgar o gumpaste e causar bordas irregulares. Comece nas bordas exteriores do padrão, trabalhando o seu caminho em direção ao centro.

7

Levante-se o recorte e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga ou cera. Repetir o processo até que a quantidade desejada de recortes são criados. Permitir que os recortes para secar completamente antes de colocar no topo de um queque geado.

8

Use um ventilador para secar recortes se você estiver em curto tempo, colocando a folha de bolinho na frente de um ventilador em baixa por seis a oito horas.

Dicas:

• Nunca coloque gumpaste na geladeira ou no freezer para endurecer - isso fará com que a condensação quando ele é trazido de volta à temperatura ambiente e do gumpaste vai se tornar mole e encharcado.