Enfeitar pratos partido, ou mesmo uma simples noite de domingo ceia, não tem de tomar habilidades especiais ou horas de tempo. Vire frutas e vegetais comuns em guarnições coloridas. Cenouras tornar tulipas e lírios pepinos com um pouco de prática. Vire um rabanete em um floret rabanete com alguns passos. Faça como os franceses, e servir as florzinhas com manteiga, pão duro e sal. Manteiga o pão, mergulhar o rabanete floret em sal e comer juntos.

Instruções

1

Selecione grandes rabanetes que são mais do que em forma de ovo rodada. Retire as folhas, tomando uma fatia fora do topo do rabanete. Scrub para remover a sujeira e areia. Corte as raízes fora tomando como pouco fora da parte inferior do rabanete quanto possível.

2

Segure o rabanete em sua mão não dominante contra uma tábua de cortar com o lado da raiz para baixo e a haste para cima.

3

Cortar quatro fatias no rabanete a partir do topo para within1 / 2 polegada do fundo. Ângulo as fatias em direção ao fundo como você cortar um pouco do que para baixo. Os quatro fatias devem permanecer ligada ao rabanete e ser paralelos um ao outro.

4

Vire o rabanete 90 graus. Cortar quatro fatias em mais do rabanete de cima para dentro de 1/2 de polegada do fundo. Estes quatro fatias devem ser perpendiculares às primeiras quatro fatias.

5

Coloque os rabanetes cortados em uma tigela com água gelada. As pétalas vai se espalhar para além eo rabanete floret vai abrir depois de ter sido na água gelada por 30 minutos a uma hora.

Dicas:

• Use uma faca afiada. Fazer alguns treinos florzinhas saber quão profundamente as fatias devem ser feitas. Mantenha os rabanetes em água gelada até que esteja pronto para servir.
• Rabanetes devem ser frescos para que eles fatia limpa.