Alimentos festivos do partido são destinadas a atender a uma série de ocasiões - de partidos de escritório para reuniões de cocktails. E os tipos de alimentos servidos traduzir facilmente de um tipo de ocasião para o próximo. Por exemplo, salsichas grelhadas pode ser servido no trabalho ou em casa. E sete camadas mergulho transcende a mesa da sala de jantar, para fazer um prato potluck fácil na mesa da sala de conferências.

Instruções

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Planeje com antecedência. Quantas pessoas estarão envolvidas? Que tipo de pratos de servir e utensílios que você vai precisar? Verifique se você tem todos os ingredientes. Se você está servindo um mergulho, a certeza de ter batatas fritas, bolachas ou crudités na mão.

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Mantenha a comida verdadeira para o tema da festa. Fazer comida tradicional mexicana para Cinco de Mayo e torta de maçã para o Dia da Independência. Há também um monte de opções assustadores para o Dia das Bruxas, incluindo bolas de queijo que se assemelham goblins e funil bolos feitos para olhar como teias de aranha.

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Planeja 4-6 picadas por hora por pessoa para o primeiro par de horas de um coquetel e cerca de três por cada hora subsequente, de acordo com o Guia de Planejamento Alimento do partido. Se você estiver participando de uma festa americana escritório, não planeja cozinhar para todo o escritório. As pessoas podem querer um gosto, mas o seu prato não é o único que vai comer, para cozinhar para apenas uma parte de seus colegas de trabalho. Se você está fazendo chili ou uma sopa, pensando em algumas colheradas por pessoa.

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Testar novos pratos antes de servi-los. Se você aparecer fora do seu elemento, seus convidados vão pegar nele. Então, se você se depara com algo que você gostaria de servir, testá-lo em outras pessoas antes da grande festa.

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Considere apresentação. Muitos alimentos são considerados "alimentos do partido", mas dando-lhes um pouco algo especial extra pode fazer a diferença. Se você está pensando em servir rabanetes com mergulho, tomar um pouco de tempo extra para fazer rabanete rosas. Descasque as cenouras e retire a partir do aipo.

Dicas:

• Brie assado, castanhas embrulhados em bacon e bruschetta sempre fazer uma boa impressão.
• Para o brie, adicione um pouco de geléia de framboesa e envolvê-la em massa folhada, assar a 350 por cerca de 30 minutos.
• Castanhas envolto em bacon são apenas isso - castanhas envoltos em bacon. As castanhas podem ser cobertas com um molho de ketchup-brown-açúcar e cozido durante cerca de uma hora a 350 graus.
• Bruschetta é tão fácil como tirar um naco de pão italiano ou francês, cortando e grelhar-lo, e em seguida, esfregando-o com alho e azeite extra-virgem e depois aspergindo-o com boa sal e pimenta. Ele pode ser coberto com tomates, ervas ou até mesmo anchovas. Todas as três receitas são elegantes e relativamente simples.