Apesar de cogumelos morel estão disponíveis apenas por um curto período de tempo durante o ano, os aficionados vão esperar para colhê-las a partir das madeiras ou comprá-los a partir do supermercado para adicionar um sabor rico para suas receitas. Cogumelos do Morel devem ser cozidos antes de comer. Os vendidos nos supermercados são seguros, mas morels falsos deve ser cortado antes de cozinhar para verificar se você tem um real ou um cogumelo morel falsa.

Instruções

1

Cortar todos os cogumelos ao meio longitudinalmente e inspecionar o interior. Descarte todos os cogumelos com um recheio cottony dentro do tronco. Estes são falsos cogumelos. Cogumelos morel reais têm um caule oco.

2

Corte os cogumelos longitudinalmente ou cortados cada metade ao meio novamente para trimestre os cogumelos.

3

Lave os cogumelos morel em uma peneira com água e agitar a peneira para remover o excesso de água. Lave os cogumelos morel direita antes de cozinhar, e não armazenar cogumelos lavados.

4

Cozinhe os cogumelos se o desejar.