Quando as pessoas chegam em um coquetel ou jantar do partido, eles geralmente esperam ter uma variedade de canapés disponíveis para desfrutar. Tendo aperitivos suficientes garante que os seus hóspedes se sintam confortáveis ​​e bem alimentados como eles se misturam uns com os outros. O número de porções para preparar depende da hora do dia, a duração do partido e da lista de convidados. Executar cálculos para estimar o número adequado de porções de ter disponível para seus convidados.

Instruções

1

Figura quantas horas as pessoas vão estar na festa comendo canapés. Se eles estão sendo servidos durante um coquetel antes de uma refeição, use uma hora como o padrão.

2

Multiplique o número de horas por 5 a calcular o número de referência de hors d'oeuvres ter por pessoa.

3

Adicionar 10 hors d'oeuvres por pessoa se o seu partido tem lugar durante a hora da refeição e você não está servindo outros alimentos.

4

Contar o número de pessoas presentes na festa em cada uma das três categorias: crianças, adolescentes e mulheres adultas e adolescentes e homens adultos.

5

Some o número de crianças vezes 0,5, o número de homens vezes 1,3, eo número de mulheres vezes 1. apetite das pessoas variam, e isso lhe dá uma estimativa mais precisa de quantas pessoas você estará servindo.

6

Multiplique o número de pessoas que você vezes calculou o número de hors d'oeuvres por pessoa para calcular o total de doses necessárias.

7

Divida o número total de doses pelo número de diferentes aperitivos que você terá que descobrir quantos de cada tipo que você precisa. Você deve ter pelo menos três tipos para qualquer evento e até 10 se o seu partido é durante uma hora das refeições.