Como cozinhar em uma wok em uma fogueira

Como cozinhar em uma wok em uma fogueira


Não deixe de acampamento em grande ao ar livre impedi-lo de chicotear acima de um prato saboroso para sua família e amigos. Muitos acampamentos destinados para as famílias dispõem de uma fogueira com uma grelha de churrasqueira embutida. Você pode trazer ao longo da grelha de seu grelhador a carvão, se você não tem certeza se o seu acampamento terá embutido grelhas. Use um grande wok para cozinhar um refogado saudável sobre a fogueira.

Instruções

1

Enrole uma folha de alumínio em torno de sua grade, e reserve.

2

Ignite algum papel ou gravetos na base da sua fogueira. Alinhe pequenos pedaços de madeira em todo o pavio queimando. Aguarde a madeira para queimar a brasas.

3

Alinhe a grelha sobre as brasas.

4

Despeje algumas colheres de chá. de azeite de oliva para a base do seu wok. Segure a alça do wok em sua mão dominante. Abaixe o wok para a grelha frustrado. Permitir que o azeite para aquecer durante alguns minutos.

5

Cair em seus ingredientes frescos picados. Agita-se os ingredientes, ocasionalmente, para impedi-los de queima, utilizando uma colher resistente ao calor ou de garfo. Retirar o wok da grade uma vez que seus ingredientes terminar refogar.