Servindo pato é uma maneira fabulosa elegante para impressionar qualquer um dos seus convidados da festa de jantar. Tenha certeza que você sabe como esculpi-lo corretamente. A maioria dos patos podem servir confortavelmente quatro pessoas. Aqui é como esculpir um pato com perfeição.

Instruções

1

Descanse pato, lado do peito para baixo, na tábua de corte durante 5 minutos depois de o retirar do forno. Isso permite que os sucos de resolver, fazendo seu pássaro mais concurso.

2

Cole seu garfo de carne no centro da ave para a estabilidade.

3

Cortam a carne, usando a sua faca, através de toda a extensão do backbone.

4

Vire o pássaro em sua parte traseira.

5

Cortar a carne longe da carcaça da ave. Manter a faca tão perto quanto possível do osso. Ao atingir a articulação da perna, use um pouco de força para cortar o osso. (Nesse momento, a ave será em duas peças.)

6

Esculpir cada metade do pássaro entre a perna e peito. Em seguida, a perna dividir em duas partes. Concluir-se dividindo o peito em dois.