Como bananas amadurecem, eles experimentam mudanças químicas. Bananas verdes contêm clorofila que quebre durante o processo de amadurecimento. Bananas, como todas as frutas e legumes que amadurecem, liberar gases como eles amadurecem. O etileno, um gás libertado neste processo, acelera ainda mais o amadurecimento. Frutas também necessitam de oxigênio para crescer maduro. Assim, a fim de amadurecer uma banana mais rápido, você precisa expô-la a níveis mais elevados de etileno e deixe-a respirar oxigênio. Um saco de papel simples intercepta a etileno e permite a entrada de ar, assim bronzear seus bananas. Adicionando outras frutas que amadurecem vai acelerar este processo também.

Instruções

1

Coloque as bananas em um saco de papel marrom.

2

Adicionar um tomate e uma maçã para o saco.

3

Role a parte superior do saco para selar. Fechando o saco é fundamental, uma vez que você precisa para prender os gases liberados a partir do fruto.

4

Armazenar o saco em um lugar quente. Seu balcão da cozinha ou um local ensolarado perto de uma janela de trabalho melhor. Não refrigerar desde temperaturas frias retardar o processo de amadurecimento.

5

Abra sua bolsa depois de 24 horas para verificar se há maturação desejado. Continue a amadurecer até bananas atingiu brownness desejado.

Dicas:

• Não use um saco plástico porque estes sacos permitem muito de etileno para escapar.