Um vinho branco seco não tem um sabor doce, mas muitas vezes deixa um gosto nítido em sua boca depois de provar isso. Os tipos comuns de vinhos brancos secos incluem Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio.

Processo

Vinhos brancos secos fermentar durante um longo período de tempo quando comparado com outros vinhos. Isso faz com que quase todo o teor de açúcar das uvas para se transformar em álcool.

Cor

Vinícolas usar uvas multi-coloridas para fazer o vinho branco, mas separar as cascas das uvas antes do início do processo de fermentação. Isto permite que o vinho para manter uma cor branca ou amarelada, independentemente da variedade de uva usado para fazer isso.

Condimento

Diferentes sabores resultado de vinho branco seco do tipo de uvas utilizadas, factores ambientais durante o ciclo de crescimento e as condições da adega onde o vinho de armazenamento ocorre durante a fermentação.

Usos

De acordo com DivineDinnerParty.com, o emparelhamento um vinho branco seco com frango, frutos do mar e pratos picantes realça o sabor dos alimentos. Você também pode usar vinho branco para adicionar sabor aos molhos ao cozinhar.

Benefícios

De acordo com SheerBalance.com, vinhos brancos secos contêm menos calorias do que os vinhos brancos doces. Sofredores de enxaqueca pode encontrar vinho branco menos propensos a contribuir para uma dor de cabeça depois de consumo, em relação ao vinho tinto.