Cerveja tem sido feito há milhares de anos, de acordo com o livro "A História do Mundo em Seis Copos", de Tom Standage. Hoje em dia, enquanto a cerveja é produzida em todo o mundo, a produção é dominada por poucos países. Juntos, os cinco principais países produziram 696 milhões de hectolitros (cerca de 18 bilhões de galões) de cerveja, com produção total mundial em 1439 milhões de hectolitros (38 bilhões de galões) em 2002, de acordo com um relatório "Modern Brewery Age" reimpresso no site da BNET.
Estados Unidos da América
Os Estados Unidos fabrica cerveja mais cerveja do que qualquer outro país, mas a China está a recuperar rapidamente. Em 2002, os relatórios do site BNET, os EUA produziram 231,5 milhões de hectolitros de cerveja. De acordo com a Casa do Professor website, as três cervejas mais vendidas nos EUA são Bud Light, Budweiser e Coors Light. No último par de décadas, artesanato cerveja tornou-se mais popular nos Estados Unidos.
China
De acordo com BNET, China fabrica quase a mesma quantidade de cerveja, tal como os EUA (231,2 milhões de hectolitros). Um artigo de março de 2009 pela Reuters observou que a melhor cerveja de venda na China, e na verdade o mundo, é de Neve, enquanto o best-seller de exportação cerveja chinesa Tsingtao é.
Fonte: Reuters
Alemanha
Alemanha é bem conhecido como um país produtor de cerveja. O país produziu 109 milhões de hectolitros de cerveja em 2002, como observado por BNET. Per capita, no entanto, a Alemanha produz mais do que os outros países nesta lista.
Brasil
A maior produtora de cerveja na América do Sul é o Brasil, que, de acordo com BNET, produzido 85 milhões de hectolitros em 2002. A Organização das Nações Unidas de cerveja relata que a cerveja mais vendida no Brasil é Skol, uma cerveja pilsner. Pilsners são geralmente pálido cervejas coloridas relativamente baixos em álcool. Outra cerveja popular é Brahma.
Rússia
Presença da Rússia sobre esta lista pode surpreender muitas pessoas, mas a Rússia produziu 70 milhões de hectolitros de cerveja em 2002, de acordo com BNET. As Nações Unidas de Beer observa que o número um vendendo cerveja russo é Baltika.