Em 1493, Christopher Coloumbus eo explorador espanhol Juan Ponce de León chegou em Porto Rico introdução de carne suína e bovina à culinária da ilha. Isso fez com que a comida saudável e satisfatória. Como os escravos africanos foram importados para Puerto Rico pelo espanhol, compraram com elas ervas que adicionou tempero e sabor ao alimento. Transmitida através de gerações, alho, páprica e orégano são apenas algumas das especiarias usadas hoje na culinária porto-riquenho tradicional. Incluem-se aqui vários riquenhos requintados restaurantes Puerto localizados em Nova York.
Sazon
Polvo
Localizado na área de Tribeca de Manhatttan, Sazon oferece autêntica cozinha porto-riquenha com um sabor centro. Um impressionante menu com uma escolha eclética de comida, atende a todos os paleta. Escolha a partir de polvo jogou no alho vinagrete, sopro batata recheado com carne ou fritter milho varas com queijo, para citar apenas alguns. Iluminação controlada e uma vela acesa bar oferece um ambiente romântico e intimista atrair clientes que procuram uma experiência tranquila e relaxante.
Sofrito
Decoração minimalista e iluminação ambiente escurecido define uma atmosfera idílica, Sofrito. Situado em carne vibrante embalagem-distrito de Nova York, Sofrito se destaca da multidão com suas paredes adornadas-pintura e menu de infusão de especiarias suntuoso. Savory carne desfiada e ombro de porco assado são apenas dois dos deliciosos pratos disponíveis com uma extensa lista de vinhos com a seleção de todo o mundo. Sobremesas de dar água na boca, como pudim de pão de chocolate e bolo de rum Miami estilo vai certamente ter que afrouxar o cinto.
Don Coqui
Com três gerações de Puerto Rican experiência e mais de 30 anos no negócio de restaurante, Don Coqui proprietário Jimmy Rodríguez sabe o que seus clientes querem. Rodríguez proporciona uma autêntica experiência de jantar porto-riquenha. A música tradicional, ricos sabores e porções generosas garantir que você sente como se estivesse refeições em Puerto Rico, e não o Bronx. Pratos latinos autênticos saudáveis, como frango e arroz, rabada assada e mofongo (banana frita) são destaques no menu certificando-se de não deixar com fome. Operado por Rodríguez e suas duas filhas, Don Coqui oferece uma atmosfera íntima que faz você se sentir como você se juntou a um jantar de família, não saiu de um movimentado restaurante da cidade.
La Fonda Boricua
La Fonda Boricua é o lugar para ir se você está procurando somethink um pouco mais descontraído e informal. Qualidade Puerto Rican cozinha com serviço impecável faz jantar aqui um evento para lembrar. Fundada em 1996 por Jorge Ayala, o objetivo do La Fonda é fornecer incrível alimentos ingeridos os sons da música ao vivo improvisado. Servindo-se água na boca peito de frango recheado com yuca, espetada de camarão em molho de maracujá e de raiz tarot fritos, La Fonda mistura cozinha tradicional com novos pratos emocionantes. Com o seu bar vibrante e comida saudável, você certamente não vai esquecer este lugar em uma pressa.