Número 12 Desbrosses Street localiza-se no bairro de Tribeca Manhattan mais baixo, que é uma abreviatura de "triângulo abaixo Canal Street." Borda oriental do Tribeca é delimitada pelo rio Hudson, que Desbrosses rua desce para, e que costumava ser uma área de armazém. Agora, os armazéns, muitos com fachadas de ferro fundido, foram convertidos em apartamentos high-end e os moradores são atendidos por uma ampla seleção de restaurantes que representam muitas das cozinhas do mundo.
Turks & Frogs Tribeca
Situado em uma pedra antiga oficina de pedreiro meio quarteirão da Desbrosses Street, Turks & Frogs apresenta mobiliário antigo Mediterrâneo, que está à venda para os clientes. Ele serve culinária turca contemporânea do tipo que você esperaria encontrar em Istambul, onde o proprietário-gerente Osman Cakir nasceu. Aperitivos, ou mezze como são chamados na Turquia, incluem Patlican salatası, um prato de berinjela fumado; Barbunya Pilaki, uma de feijão e salada de cenoura com azeite de oliva; e Mucver, panquecas de abobrinha com molho de alho iogurte. As entradas incluem Tandir, fatias finas de cordeiro com orégano; Kilic Sis, peixe espada grelhado com verduras mistas e purê de batatas; e Levrek Izgara, um robalo todo servido com rúcula bebê.
Turks & Frogs Tribeca
458 Greenwich St.
Nova Iorque, NY 10013
212-966-4774
turksandfrogs.com
Capsouto Freres Bistro Restaurant
Os três irmãos Capsouto abriu este restaurante em 1980, e está situado a um quarteirão da Rua Desbrosses em um edifício de esquina marco que data de 1891. O restaurante apresenta lustres, pisos de madeira e mobiliário antigo, e serve um menu de bistrô francês. O prato exclusivo é souffle, com selecções salgados, incluindo ervas frescas e queijos, salmão defumado e bacon com queijo curado, tudo servido com salada. Suflês doces incluem chocolate, framboesa e praliné de avelã com creme Anglaise. A escolha de outro local no menu, os clientes podem desfrutar refogada pernil de cordeiro com molho de laranja, filé de linguado, grelhados sirloin steak idade e sautée sweetbreads com fricassé de cogumelos. O restaurante também tem uma extensa carta de vinhos com opções a partir de Califórnia, França e Israel.
Capsouto Freres Bistro Restaurant
451 Washington St.
Nova Iorque, NY 10013
212-966-4900
capsoutofreres.com
Wolfgang Churrascaria Tribeca
Wolfgang Zweiner, que começou em Nova York como um garçom e é originária da Alemanha, é a força por trás desta churrascaria de luxo, a três quadras do Desbrosses Street. O restaurante está situado em uma propriedade histórica a partir da virada dos séculos 19 e 20 que dispõe de pisos de madeira de nogueira, um bar de mogno, tectos abobadados altos e mosaicos desenhados por artistas. Diners podem começar a sua refeição com coquetel de camarão jumbo, mariscos pescocinho ou bolos de caranguejo. Bifes secos-idade Prime incluem filé mignon, lombo bife e lombo, e acompanhamentos incluem batata cozida jumbo, aspargos no vapor e anéis de cebola fritos. Sobremesa opções incluem torta de limão, sundae de chocolate, strudel de maçã e creme brulee.
Wolfgang Churrascaria Tribeca
409 Greenwich St.
Nova Iorque, NY 10013
212-925-0350
wolfgangssteakhouse.net