Para uma família com um orçamento apertado de supermercado, pode ser crucial para fazer valer cada dólar mercearia. Para algumas famílias, o orçamento de supermercado é o único lugar no plano de gastos que tem qualquer espaço de manobra em tudo. Desde dieta torna-se muito da nossa saúde, é importante não sacrificar sua saúde para economizar alguns dólares. É possível comer saudável em um orçamento limitado.

Focando dinheiro onde ele conta

Para uma família com um orçamento de supermercado apertado, é fundamental que cada dólar de alimentos fornecer o máximo de energia e nutrição como pode. Concentre-se em alimentos "em nutrientes" sobre "calorias vazias" alimentos se você estiver indo para poupar dinheiro sem sacrificar a saúde e nutrição. Alimentos nutrientes-densos embalar a maior quantidade de vitaminas e minerais por caloria, ao passo que os alimentos de calorias vazias embalar calorias sem muitos nutrientes. Por exemplo, uma onça de cachos de queijo contém 160 calorias, com pouco ou nenhum vitaminas ou minerais. Mas uma onça de amêndoas torradas embala um número similar de calorias e dá-lhe 13 por cento de seu fósforo diária recomendada, 37 por cento de vitamina E e 35 por cento de manganésio.

Alguns dos alimentos mais nutrientes densos incluem grãos integrais, carnes, peixes, frutos do mar, frutas e legumes. O ditado "shop em torno do perímetro da mercearia" podem ser poderosos em eliminar compras desnecessárias. Supermercados tendem a manter os "alimentos integrais" em torno dos lados da loja, com o "impulso" de alimentos processados ​​nos corredores centro.

Dicas para poupar dinheiro

Uma vez que você está focado na compra de "plain", é útil saber como diferentes formas de compra pode afetar o quanto você paga. Comprando o recipiente maior muitas vezes significa pagar menos por unidade. Por exemplo, se o 1-lb. saco de feijão branco custa R $ 1 eo 5-lb. saco custa US $ 2, você tem essencialmente £ 3. de graça. Tomando uma calculadora para o supermercado pode ajudá-lo a resolver as ofertas mais baratas.

A compra de alimentos dos silos muitas vezes pode poupar dinheiro, porque você não é cobrado para a embalagem. Compare preços de arroz, por exemplo, em sacos contra escavar-lo para fora da bandeja de arroz si mesmo. A maioria dos supermercados têm uma seção de "grandes quantidades" onde os itens secos podem ser adquiridos desta forma. Outra opção é participar de uma cooperativa de alimentos, onde muitos alimentos estão disponíveis a partir de silos.

Se a carne está custando uma quantidade desproporcional de dinheiro em seu orçamento, considere a compra de sopa de ossos no açougue. Estes são geralmente muito baratos e dar a nutrição de carne sem o custo. Sopa de ossos pode ser esticada muito longe em fogo brando por uma grande quantidade de água para fazer a sopa, e usando a carne com osso para adicionar à sopa.

Fique longe de receitas que pedem especiarias e outros ingredientes que você deve comprar especialmente para a receita. Usando o que você já tem em mãos é a melhor maneira de eliminar desperdício de dinheiro.

Receitas

Receitas com alguns ingredientes são simples e barato de fazer. Receitas de sopa são muitas vezes o melhor valor nutritivo para o dinheiro, porque eles vão muito com água, e também são compostos de legumes, grãos integrais e uma pequena quantidade de carne (se desejado). Juntamente com um pouco de pão caseiro, sopa pode ser uma refeição completa.

Os ovos são uma fonte barata de proteína completa, e são saborosos para o pequeno almoço, ou para outras refeições, sob a forma de um quiche salgado ou omeletes.