Vieira catavento Pacífico (Patinopecten caurinus) são compostos de duas conchas, tornando-os bivalves, e são semelhantes a outras vieiras que você vai encontrar em todo o mundo. O risotto é pescado apenas para o músculo em forma de disco. Este vieira particular tem sulcos profundos na casca ou palhetas. As duas conchas se reúnem em uma dobradiça na parte inferior e atingir até 8 centímetros quando adultos. Vieiras em geral vivem até um ano, com um pouco de viver até 18 anos.
Vieiras escapar de predadores em uma forma única. Como os únicos bivalves que nadam, eles têm a capacidade de se movimentar através de propulsão a jato pela rápida ejetando um jato de água. Vieiras são encontrados em fundos lodosos abaixo da zona das marés em áreas gramadas.
Dragagem
Dragagem para vieiras devastou pesca vieira no passado, e os pescadores vieira trabalhar em estreita colaboração com a gestão das pescas para desenvolver novas maneiras de pescar o marisco. Dragagem não só rasga o vieira longe de suas camas em grande número, esgotando a pescaria no processo, mas também destrói a área para que as vieiras não retornam.
Uma forma de evitar o esgotamento da pesca que funciona está girando as áreas que são dragados para que as pescarias ter tempo para reabastecer. Vieiras são pescadas por dragas que pesam mais de uma tonelada e são feitas de aço. As dragas ou ancinhos vieiras são cerca de 15 metros de largura e tem uma rede de malha de aço por trás deles para recolher as vieiras. As dragas são puxados por grandes barcos de pesca em torno de 80 metros de comprimento que puxam duas dragas de uma vez com um grupo de 11 que operar a draga. A rede é esvaziado, ea tripulação, em seguida, nojo as vieiras, puxando o músculo para fora da casca e depois congelá-lo.
Divers comerciais
Divers aventurar nas profundezas do oceano para entregar vieiras colheita à mão. Este método danos ao ecossistema a menos. Os mergulhadores podem ficar debaixo d'água por cerca de 45 a 60 minutos por tanque e levar uma rede com eles. Mergulhadores comerciais ou uso equipamento de mergulho ou mergulho com ternos profundo mergulho que bombeiam o ar para baixo para eles através de uma mangueira de ar. As mangueiras de ar impor nenhum limite de tempo para os mergulhadores, o que lhes permite ficar no chão durante todo o dia.
Quando a rede está cheia, o mergulhador puxa na net e um tripulante puxa o líquido para cima e faz descer a baliza deserta. Cada rede possui cerca de 13 lbs. de vieiras. Divers mergulhar na água em torno de 45 a 50 pés - e às vezes 100 pés - para conseguir este saboroso marisco.
Mergulho em Apneia
Mergulho livre para vieiras rocha envolve mão pegando o marisco sem tanques de ar e retirá-las das rochas. As vieiras rocha disponíveis no norte da Califórnia exigem o mergulhador a mergulhar com um ferro abalone ou faca de mergulho para remover o risotto de sua vara. A vieira rocha cresce para cerca de 10 centímetros; após atingir uma polegada, afixa-se a uma rocha como um músculo.
Outra variedade de vieira reside em águas da Flórida e vive em áreas gramadas; ele pode ser arrancado para a direita fora do fundo do mar, sem ferramentas por mergulhadores livres ou mergulhadores. Ao mesmo tempo, na verdade, toda a pesca de vieiras foi feito por meio de mergulho livre.