James Thurber, um autor americano, disse uma vez, "Um martini é bom, dois é demais, três não é suficiente." Enquanto ele começou bastante simples, com gin e vermute, o martini tornou-se uma das bebidas mais versáteis, com centenas de sabores e tipos em todo o mundo. A partir de martinis com sabor de chocolate para martinis com temática natalina, aderindo a dois tipos de bebidas alcoólicas tornou-se uma coisa do passado.
Tradicional, clássico Martini
Martinis tradicionais estão decorados com entre um e três azeitonas.
Gin e vermute (branco ou vermelho) são os principais ingredientes em um martini tradicional. Oliveiras são usados como um enfeite clássico, enquanto que com outros martinis, tudo a partir de cascas de frutas doces para decorar os copos de martini cônicos. Enquanto a maioria dos martinis hoje são servidos em copos refrigerados com gelo, martinis tradicionais foram servidos à temperatura ambiente para que o gelo se derreter em contato, fornecendo um mais suave, sabor mais distinto. A razão mais comum para martinis tradicionais é 4-1; quatro partes gin para um vermute parte cria um martini clássico. Ice é agitada, a bebida é tensa e, em seguida, colocada em um vidro e servido, decorada com azeitonas. Martinis "sujos" são outra versão do Martini tradicional, que consiste nos principais ingredientes, mas com algumas gotas de azeitona adicionados salmoura, criando um sabor subtil, salgado.
Fruit-Flavored Martini
Martinis frutados são frequentemente bebidas coloridas, finalizou com guarnições coloridas.
Martinis de frutas são uma bebida muito comum em bares e salões de cocktails. Embora gin é o principal ingrediente em um martini tradicional, vodka e está se tornando mais prevalente nessas bebidas. Os conhecedores cocktail desaprovam isso, alegando que vodka cria uma bebida totalmente novo e que um martini de vodca não é um martini em tudo. Não importa, o nome "martini" ainda é usado, se é feita com vodka ou gin. Martinis frutados são muitas vezes cobertos com soda claro, e, em seguida, servido gelado. Guarnições incluem cascas de frutas ou doces para criar bebidas coloridas.
Doce, sobremesa Martinis
Martinis de chocolate geralmente têm menos álcool do que martinis tradicionais.
Com todos os martinis com sabor de sobremesa lá fora, você é obrigado a encontrar um para atender às suas papilas gustativas. A partir de martinis de chocolate para martinis Pop Rock, há uma grande variedade destes cocktails doces. Martinis de chocolate são feitos com gin e licor de chocolate ou creme de cacau. Após a mistura com uma proporção de 12:56, é adicionado gelo, a bebida é filtrada e depois vertida sobre um copo de Martini. Raspas de chocolate são freqüentemente usados como enfeite, ou um pedaço de chocolate escuro pode ser deixado cair no fundo do copo. Embora não seja necessário - nada é realmente necessário quando se trata de um martini - o vidro pode ser bordada com açúcar, xarope de chocolate, raspas de chocolate ou até mesmo o pó de cacau.
Martinis baunilha são criados por soltando uma fava de baunilha em uma coqueteleira cheia de gim. À temperatura ambiente, a fava de baunilha gin enriquecido deve sentar-se por duas semanas, em seguida, o agitador deve ser exibido no freezer por 24 horas. Um martini baunilha deve então ser servido em um copo gelado com uma cereja usado para decorar.
Martinis Pop Rock são criados com uma onça de gin, uma onça do sumo de maçã e 1 onça de aguardente de maçã ácida. A bebida é abalada, derramado em e três cubos de gelo são adicionados, além de uma fatia de maçã verde para enfeitar.
Outros sabores de sobremesa incluem café expresso e chocolate branco.
Férias Martini Flavors
Experimente com diferentes guarnições e cores para martinis de férias.
Com uma variedade de nomes, incluindo o "Mistletoe Martini", "Martini de Santa" e "Ação de graças Martinis," é improvável que você vai ficar sem receitas de martini para os feriados. Martinis Mistletoe consistem de uma onça de creme de cacau, 1 oz de xarope de grenadine, 1/2 onça de chocolate e 3/4 onças. de licor de amêndoa. Os ingredientes são misturados num agitador de Martini e, em seguida, vertida num copo gelado e coberto com leite e cola. Nozes e cerejas são usados como enfeite.
Para o dia de São Patrício, folhas de hortelã verdes fornecem um toque festivo para um martini hortelã. Com 2 onças de gin e uma onça branco de creme de menta, um martini comemorativo rápido nasce. Folhas de hortelã são usadas para enfeitar eo aro pode ser revestido com calda de chocolate para criar um martini de chocolate da hortelã.