Assar um bolo em casa para uma festa ou aniversário pode salvar o custo de comprar um bolo profissional, e pode mostrar suas habilidades de cozimento. Se você está decorando com cobertura de chocolate, experimentar algumas técnicas para garantir o bolo parece que foi concluído por um padeiro profissional.

Geada Camada

Todos os bolos precisar de uma camada inicial de geada para atuar como a base para as outras decorações. Use uma espátula ou faca de manteiga plano para aplicar uma camada uniforme de cobertura de chocolate para a baunilha ou chocolate bolo, em seguida, colocá-lo na geladeira para endurecer deixar a crosta de gelo e definir antes de adicionar outras decorações geada.

Fronteira

Ao longo das bordas fronteiriças de um bolo, você pode criar linhas de cobertura de chocolate que criam ou uma linha reta de formação de gelo ou arredondadas, guirlandas recortadas para expressar sua individualidade. Você pode criar isso com qualquer ponta de confeiteiro e um saco de confeiteiro. Ou colocar a cobertura de chocolate em um saco de sanduíche, em seguida, cortar uma ponta de fora de um dos cantos inferiores a aplicar uma linha de fronteira de geada para o seu bolo.

Basket Weave

Weave de cesta em um bolo é feito por cruzar linhas grossas de geada para criar um padrão que parece quase como uma cesta tecida. Você pode fazer isso com uma ponta de gelo ea crosta de gelo bolsa plana, e fazer uma trama fronteira cesta de chocolate ao longo dos lados de uma rodada, bolo quadrado ou retângulo.

Flores

Faça flores geada decorativas para adicionar aos cantos ou centro de seu bolo. Usando uma ponta de geada e um saco de confeiteiro, você pode fazer pequenos gomos, girando o seu pulso e criando uma pequena espiral de confeiteiro. Flores escuras de chocolate são ideal em cima de um chocolate fundo de cor clara, fazendo um contraste bonito.