A sidecar é um cocktail clássico feito de Cointreau, Cognac e suco de limão. O sidecar é uma alternativa ideal para outros coquetéis como um martini de vodca ou uísque, como é um pouco mais doce e mais fácil na paleta para aqueles que não gostam de um forte sabor de álcool. Esta receita pode ser multiplicado para fazer lotes maiores para uma festa ou evento e pode ser mantido refrigerado sobre um caneco de gelo até que esteja pronto para servir.

Instruções

1

Refrigere para um copo de coquetel em um freezer.

2

Encha um shaker martini com gelo.

3

Despeje 3/4 onça Cointreau, suco de limão 3/4 onça e 1 1/2 onças Cognac sobre o gelo. Substitua a mesma quantidade de brandy para o conhaque para uma variação.

4

Coloque top shaker no agitador martini e agite bem.

5

Esfregue uma fatia de limão ao longo da borda do copo de cocktail refrigerado. Pour açúcar em um prato e mergulhar a borda do copo no açúcar, de modo que adere ao sumo de limão esfregada.

6

Despeje o conteúdo de martini shaker no vidro com açúcar.

7

Flutuar uma fatia de limão no copo como enfeite.