Adicionar um pontapé de sabor às refeições com uma raspa de limão, limão ou laranja. O entusiasmo é a parte colorida da casca, que contém óleos que são picante e saborosa. Uma variedade de ferramentas permitem que você raspas de fruta facilmente e para o tamanho desejado. Seja qual for o método que utiliza para as raspas de citrinos, evitar a parte branca por baixo da casca, que é amargo.

Instruções

1

Use um zester, uma ferramenta de metal com loops na extremidade, para criar longas mechas de entusiasmo. Raspe as alças suavemente ao longo da pele do fruto, tomando cuidado para não raspar o miolo.

2

Comprar um ralador de caixa se desejar que pequenos pedaços de entusiasmo. Basta esfregar a casca no ralador e pequenos pedaços de entusiasmo vai cair em seu prato. Use uma colher para colher fora todos os pedaços de casca de apego.

3

Use uma faca simples para raspar a casca da fruta. Raspe suavemente a pele - evitando o miolo - até que você tenha o entusiasmo suficiente, então solte-o em sua receita.