Gel icing tubagem, uma alternativa popular para icing tradicional, às vezes cai fora dos lados de bolos. Isso geralmente acontece quando o gelo ou o bolo é muito quente ou o gelo não é dado tempo para agarrar-se ao bolo. Ao tomar algumas precauções e aplicar o gelo corretamente, você pode evitar um desastre decoração do bolo. Os métodos de trabalhar com qualquer tipo de formação de gelo gel, independentemente se você usar tubos pré-embalados ou cones de gelo tradicionais.

Instruções

1

Colocar o tubo de gel de formação de gelo ou cone para dentro de congelador durante 20 minutos. Isto dá-lhe tempo para endurecer-se.

2

Inserir o bolo no interior do congelador durante 30 minutos. Além de arrefecimento do bolo, que também irá arrefecer qualquer crosta de gelo já em cima do bolo.

3

Remover os itens do congelador. Manter a ponta da ponta do tubo de confeiteiro ou cerca de 1/2 polegada de distância a partir do lado do bolo. Espremer lentamente o gel assim que a crosta de gelo não se afastar do bolo como ele sai do tubo ou cone.