Fornos a gás pode ser um pouco complicado para assar com se você não está acostumado a eles. Nem todos os fornos a gás são iguais; cada coze um pouco diferente. Fornos a gás também tendem a cozer um pouco mais quente do que os fornos elétricos, de modo que impede os alimentos de queima na parte inferior pode ser um desafio.

Instruções

1

Coloque o termômetro de forno dentro do forno para certificar-se o forno está a cozer na temperatura correta. Mantenha o termômetro de forno permanentemente no interior do forno, porque a temperatura em um forno a gás podem flutuar ao longo do tempo.

2

Mova o cozimento acumular um entalhe ou dois.

3

Ajustar a temperatura no forno de modo que ela é de 25 graus mais frio do que o que é recomendado para qualquer receita. Por exemplo, se a receita pede para assar o prato em 350 graus, cozê-lo em 325 graus.

4

Use um vidro, ar-bake ou bakeware silicone ao invés de metal ou antiaderente bakeware escuro em um forno a gás.