Suco verde-oliva é o ingrediente essencial para muitos grandes martinis. Bartenders saber que a salmoura normalmente se acostuma-se muito antes de azeitonas fazer. Isso pode deixar um barman frustrado, e proprietários de bares suspirar no desperdício potencial de azeitonas. Os passos seguintes irão mostrar-lhe como fazer o suco verde-oliva que pode ser uma graça salvadora para um barman, e um complemento perfeito para sua barra de casa.

Instruções

1

Comece por colocar azeitonas secas em um frasco. Coloque a tampa para o lado por enquanto.

2

Misture sal, água, e uma meia colher de chá. de vinagre juntos até obter uma consistência escuro.

3

Verter a mistura no frasco no topo das azeitonas. Você quer que ele deslize todo o caminho até o fundo, que vai entre as azeitonas. Nesta etapa, você quer certificar-se a mistura chega ao fundo e todos na jarra. Param de coloca-lo para a parte superior do frasco. Você quer deixar cerca de 1/8 do espaço frasco aberto para mistura e agitação.

4

Coloque a tampa do frasco. Dane-se com firmeza e segure-o firmemente no lugar.

5

Agite seu frasco fechado vigorosamente. Você quer ter a certeza de que ele está completamente misturado tudo com as azeitonas.

6

Leve à geladeira a sua nova mistura durante meia hora.

7

Retire frasco, agitando-o novamente. Isso deve re-mix e restabelecer a mistura de água salgada, uma vez que constitui o suco verde-oliva. Deixe o frasco na geladeira, deixando a mistura mergulhar nas azeitonas, até que esteja pronto para uso. Agite antes de usar novamente.

Dicas:

• Agitar a mistura tanto quanto possível para formar o sumo totalmente para o gosto máxima.
• Provar o suco de si mesmo antes de misturá-lo em cocktails ou bebidas.
• Nunca agitar ou misturar o frasco sem garantir totalmente a tampa.
• Não faça isso na frente dos clientes. Apesar de não formar um grande suco, ele pode olhar enganosa e enganosa.