Algumas pessoas dizem que o arroz integral não tem um gosto tão bom como branco. O arroz integral é muito diferente de branco, com uma textura em borracha e sabor de noz. O interruptor do branco ao arroz integral pode ser um pouco difícil no início. Tenha em mente que o arroz integral é uma adição saudável a sua dieta, com um teor de fibra muito mais elevado do que o arroz branco. O arroz integral pode ser difícil de obter exatamente correto, no entanto. A textura é ou muito mole, muito mastigável, ou muito grudadas. Ele também leva mais tempo para cozinhar do que o arroz branco. Quando feito corretamente, arroz integral servirá como um complemento saudável para qualquer refeição.

Instruções

1

Lave o arroz com água fria em malha de filtro; drenar completamente.

2

Adicione o arroz, 1 xícara de água e 1 1/4 xícara de caldo de galinha no pote. Cubra panela, deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos.

3

Descubra panela, reduza o fogo para baixo, e continue a cozinhar por 10 minutos.

4

Arroz teste, deixe cozinhar mais alguns minutos, se necessário.