Pão Amish Amizade é um início da fermentação você pode compartilhar com os amigos. O motor de arranque normalmente passa por um processo de 10 dias que produz cinco partes de 1 xícara de cada um para compartilhar e assar. Você pode utilizar o motor de arranque para um número de diferentes receitas de pão, mas pão Amish Canela está entre os mais populares.

Instruções

Faça o Starter

1

Dissolva o fermento seco ativo com 1/4 xícara de água morna por cerca de 10 minutos. Mexa com uma colher de madeira, não de metal. Combine a 1 xícara de farinha e 1 xícara de açúcar em uma tigela não é feita de metal. Lentamente, adicionar a 1 xícara de leite morno eo fermento dissolvido. Cubra e deixe descansar. Mistura se tornará borbulhante. Este é considerado o dia 1 da receita.

2

Despeje a massa em um saco de bloqueio zip galão por conveniência no Dia 2. Mash a massa no saco.

3

Continue a misturar o saco de uma vez por dia nos dias 3-5. Se a pressão de ar enche o saco, deixá-lo fora.

4

Adicione 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de leite no dia 6. Mash o saco.

5

Amasse o saco dia, nos dias 7-9.

6

Deita-se o conteúdo do saco para uma tigela não-metal no Dia 10. Utilização colheres de madeira ou de plástico. Adicionar 1,5 xícaras de farinha, 1,5 xícaras de açúcar, e 1,5 xícaras de leite.

Fazer Pão Doce

7

Meça cinco batedores separadas de 1 xícara cada 1 galão em sacos de plástico. Data das bolsas. Este é o Dia 1 do motor de arranque. Coloque um saco de lado para si mesmo. Dê 3 sacos de distância para os amigos com uma cópia da receita. Eles vão deixar o motor de arranque sozinho para o dia 1. Você fez o motor de arranque no primeiro Dia 1, mas agora o ciclo começou novamente. Use a final da taça da massa para o seu primeiro pedaço de pão.

8

Para a massa restante, adicione a seguinte e misturar completamente com colheres de madeira ou de plástico: 3 ovos, 1 xícara de óleo, 1/2 xícara de leite, 1 xícara de açúcar, 2 colheres de chá. canela, 1/2 colher de chá. extrato de baunilha, 1,5 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá. sal, 2 xícaras de farinha, 1 caixa de baunilha mistura de pudim instantâneo.

9

Unte duas grandes panelas pão. Em uma tigela, misture 1/2 xícara de açúcar e 1,5 colher de chá. canela. Polvilhe as panelas untada com metade da mistura. Despeje a massa uniformemente nas duas panelas e polvilhe a mistura restante do açúcar no topo.

10

Asse por uma hora a 325 graus ou até estar cozido. Pão fresco até soltar do pan.