Howard Johnson teve croquetes de frango soberbas por décadas --- e agora você pode duplicar esse grande gosto na conveniência de sua própria casa. A receita de assinatura é simples de seguir e requer fácil de encontrar ingredientes, embora você possa ter que correr para o supermercado para obter migalhas de pão panko. No entanto, em uma hora e meia você terá croquetes de frango do seu Howard Johnson.

Instruções

1

Lavar os peitos de frango e colocá-las em uma toalha de papel para secar. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Coloque o frango em uma assadeira untada e polvilhe com sal, pimenta preta e pimenta caiena, em seguida, adicione as folhas de tomilho.

2

Coloque a assadeira no forno por 15 minutos para assar os peitos de frango.

3

Coloque a manteiga em uma panela aquecida. Uma vez derretido, adicione a cebola, sal, pimenta e aipo. Cozinhe durante dois minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.

4

Adicionar a farinha à manteiga, mexendo para revestir os vegetais. Continuar a agitar a mistura consistente por mais quatro minutos. Despeje o leite aquecido enquanto mexendo, em seguida, ferver no fogão por cerca de oito minutos.

5

Pique o frango assado em pedaços grandes. Coloque os pedaços em um processador de alimentos e pulse até que o frango esteja bem picada. Coloque os pedaços em uma tigela, em seguida, adicione o conteúdo de panelas. Adicione a salsa picada e mexa até misturar bem. A melhor maneira de combinar a mistura é a amassá-la com as mãos.

6

Criar e moldar a mistura em pequenas bolas. Enrole cada bola nas migalhas de pão panko e colocá-los no papel de cera que está em uma assadeira. Coloque na geladeira para deixar os croquetes estabelecidos para cerca de uma hora antes de fritar eles.

7

Coloque cada croquete na fritadeira (certifique-se que é de pelo menos 325 graus Fahrenheit) e cozinhá-los até os croquetes são marrom dourado. Se você prefere que eles sejam mais escura, mantê-los na fritadeira a alguns minutos mais. Remova os croquetes da fritadeira e definir em um prato limpo.

Dicas:

• Top com cogumelos são desviados se desejado para o sabor adicionado.