Costeletas de porco são uma entrada muito simples de fazer por si mesmo, seus amigos ou um jantar de família grande. Eles também são parte de uma dieta saudável e substancial. Há tantas maneiras de preparar costeletas de porco que muitos cozinheiros amadores não tem certeza por onde começar. O fato é que não existe um "caminho certo" para cozinhar costeletas de porco, mas há muitas maneiras de fazer muito boas costeletas de porco, incluindo a utilização desta receita simples, mas saborosa.

Instruções

1

Lay out três placas de pizza side-by-side. Despeje a farinha de rosca em um, bata 2 ovos no seguinte e adicione o queijo parmesão para o último.

2

Tempere as costeletas liberalmente com limão pimenta.

3

Coloque as costeletas no prato queijo parmesão e virar com um garfo para revestir completamente.

4

Transfira suas costeletas para o prato de ovo com o garfo, mergulho e virar pelo menos uma vez para revestir completamente.

5

Pegue suas costeletas um de cada vez com o garfo e passar para o prato migalhas; transformar novamente pelo menos uma vez para revestimento de todos os lados. Pat fôlego para hellp o pau migalhas.

6

Pré-aqueça o frigideira ou panela ao fogo médio no fogão, em seguida, adicione o azeite e deixe que quente (aquecimento do óleo em uma panela fria pode causar o óleo para queimar).

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Adicionar as costeletas de porco, em lotes, se necessário, à sua frigideira ou panela.

8

Cozinhe as costeletas de cerca de 6 minutos de cada lado, até dourar. Insira um termômetro de carne no centro da carne; a temperatura interna deve ser 150 graus Fahrenheit.

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Retire as costeletas da frigideira e coloque em um prato de servir com a sua escolha de lados. Adicionar cunha (s) de limão para decorar ou sabor extra.

Dicas:

• Pan-fritura é um método popular para cozinhar costeletas de porco, principalmente porque o cozimento adequado é fundamental. Quando você vê as bordas de suas costeletas de começar a subir a partir do pan, é hora de virar ou tirá-las.
• Você pode optar por marinar costeletas para o sabor adicional. Marinadas adequados podem incluir qualquer coisa com um sabor picante ou citrinos. A Apple é muitas vezes emparelhado com carne de porco, portanto, um molho de churrasco misturado com vinagre de maçã, e talvez um pouco de açúcar mascavo, faz uma marinada saborosa ou esmalte.
• Siga a receita exatamente, ou fazer suas próprias alterações criativas. Não há uma maneira de fazer o bisteca de porco perfeito, mas existem inúmeras maneiras de fazer costeletas fantásticos.
• Não use costeletas de porco que são demasiado espesso (mais espessa do que ¾ polegadas, fritura) quando pan. Eles vão queimar na superfície antes que eles tenham tempo para cozinhar completamente.