A arte de fazer um bom cuppa joe é em grande parte subjetiva. Basta perguntar a qualquer dois snobs de café e você receberá duas respostas diferentes - que vão desde a imprensa francesa de gotejamento automático de frio-fabricado. Este artigo aborda cafeteiras automáticas como ponto de partida para ajudá-lo a dominar facilmente os conceitos básicos de como fazer café.

Instruções

Como fazer café

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Compre uma jarra de café que atenda às suas orçamento e qualidade demandas. Selecione um modelo de filtro de papel para reduzir óleos de feijão de café e de produtos químicos, o que pode irritar o estômago e são propensos a amargura. Como alternativa, optar por um modelo de filtro permanente principalmente para poupar dinheiro em filtros e café (menos pode ser usado) e para ser mais ambientalmente consciente. Note-se que os fabricantes de café dedicados, como Krups, Bunn e semelhantes, atingir temperaturas suficientes para brew café corretamente; e, pode incluir outras funcionalidades, tais como filtros de água, para melhorar o sabor.

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Faça café com uma jarra de café limpo. Siga as instruções do fabricante para usar pela primeira vez o que pode incluir preparando um pote de vinagre e água. Substitua quaisquer filtros de água, conforme necessário em modelos usados.

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Comprar grãos de café de um estabelecimento de café local para maximizar o sabor e frescura. Deixe-os moer os grãos, se você pretende fazer o café dentro de um par de semanas. Caso contrário, moer seus próprios feijões, conforme necessário para uma óptima frescura. Se você deseja motivos compradas em lojas você pode obter uma xícara de café adequado se é relativamente fresco e embalado a vácuo. Olhe para o café que atende a sua preferência gosto. Muitos cannisters são rotulados em uma escala de leve a negrito. Marca é uma preferência pessoal e cafés aromatizados vendidos em pacotes, em vez de cannisters, são um grande sucesso.

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Investigar a diferença de métodos de moagem de café antes de comprar um moedor - se terreno de forma desigual, muito finas ou muito claro o seu café vai sofrer. Buscar um terreno mais grosseira quando você faz o café usando papel filters.Also nota, a desvantagem de usar um helicóptero lâmina é motivo irregulares, que amadurecer de forma inadequada, e pó fino que pode entupir o seu pote de café.

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Use água fria filtrada, ou equivalente, para obter melhores resultados. Água de boa qualidade é um requisito para uma boa degustação de café. Alguns entusiastas irá adicionar um pouco de tempero para as suas terras de café antes de cerveja, como meia-colher de chá de canela, para reduzir a amargura.

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Medir o café baseada em parte no princípio de que cada copo 6-onça toma 2 colheres de sopa. No entanto, isso empresta para um café muito forte quando traduzido para um pote de 10 a 12-xícara de café automático do gotejamento. Comece com 3/4 xícara de café e trabalhar seu caminho para cima ou para baixo em incrementos de 1/4 xícara de provar, tunning fino, se necessário. Muitos bebedores de café, especialmente aqueles que usam motivos compradas em lojas, se contentam em fazer o café com motivos meia xícara por 10-Copa pote.

Dicas:

• Saiba mais sobre o café e como ele produzido. Considere o "café verde" ou práticas de comércio justo.
• Peça ao atendente da loja de café para a ajuda se você tiver problemas para a seleção de um bean adequado. Muitos estabelecimento vai deixar você saborear-teste antes de comprar.
• Fazer café quando ele está pronto para ser servido e evitar que serve de café, que se manteve em um elemento de aquecimento por mais de uma hora. É melhor para reaquecer o café no microondas.
• Siga o manual da máquina de café com cuidado antes de fazer o seu primeiro pote de café.