Espresso é um método de fazer café. O método envolve uma alta concentração de grãos de café finamente à terra, ea passagem de água pressurizada através dos grinds. Devido à elevada concentração de café, café expresso é servido em doses significativamente menores do que outras formas de café. Bialetti é um fabricante de equipamentos de-casa fabricação de cerveja, incluindo um Moka Pot, que permite a criação de bebidas de café expresso em seu fogão em casa.

Instruções

1

Moer os grãos de café, se você não tem grinds café espresso. Você precisa o café a ser ligeiramente mais fino do que o utilizado para máquinas de café gotejamento-cerveja. Muitos moedores têm presets que tornam mais fácil.

2

Desenrosque a Bialetti Moka Pot no centro. Retire o filtro de café. Encha a metade inferior da panela com água. Não deixe que o nível da água subir mais alto do que a válvula de liberação de pressão.

3

Encha o filtro de café com seus grinds café expresso. Embale o apertado café, flat até a borda. A quantidade de café utilizado determinará a força de sua fermentação, mais café irá resultar em um espresso mais escura mais forte. Substitua o filtro cheio de café na metade inferior do pote Bialetti.

4

Parafuso a metade superior do pote de volta. Tome cuidado para não derramar água ou café fora da metade inferior.

5

Coloque o Bialetti Moka Pot em seu fogão, definindo o bico a um fogo baixo a médio. Permitir a panela para sentar-se por cerca de 5 minutos. O calor faz com que a água na câmara inferior a subir, através do filtro de café e para dentro da câmara superior. Você vai ouvir isso aconteça. Vire o fogão desligado quando o último do líquido passa para a câmara superior. Cuidadosamente (o pote será quente) despeje o café expresso em xícaras de café.