Se você está procurando um barato, prato saboroso para chicotear acima em uma pressa, considere fazer batatas fritas no seu fogão. Apesar de simples, batatas fritas-frigideira são embalados com sabor, e complementar praticamente qualquer tipo de carne. Você pode fazer apenas batatas básicas ou vestir-se a mistura com pimentões, cebola e especiarias. Seja qual for o caminho que você toma, você pode ter cozinhar batatas fritas em sua mesa em 20 minutos.

Instruções

1

Preencha um grande forno holandês sobre meio caminho cheio de água, cerca de 6 xícaras. Adicione 1 colher de chá. de sal e leve para ferver. Limpe quatro batatas vermelhas e remover quaisquer manchas com uma faca. Coloque em água fervente.

2

Cozinhe as batatas por aproximadamente 15 minutos ou até que as batatas mostrar sinais de ternura. Escorra a água quente em uma peneira e deixe esfriar antes de cortar as batatas em fatias grossas 1/8 polegadas.

3

Vire um fogão top queimador ao fogo médio-alto. Coloque o seu frigideira grande em banho-maria e adicione 1 colher de sopa. de azeite na panela. Coloque a pimenta verde e cebola na frigideira e cozinhe por cerca de cinco minutos até que estejam macios, mexendo sempre. Retire a mistura de pimenta-cebola e reserve para uso posterior.

4

Coloque 2 colheres de sopa. de óleo na frigideira e transformar o calor de volta para médio-alto. Coloque as fatias de batata, pimentão e pimenta preta na frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos até o marrom fatias. Adicione a cebola e pimenta verde mistura, além de salsa e marrom por cerca de um minuto.

5

Retire a frigideira do queimador. Transferir conteúdo para um prato de servir ou em placas e sirva bem quente.