A combinação de branco frango suculento, legumes frescos e amêndoas saudáveis ​​faz uma entrada deliciosa isso é saudável para o coração quando servido sobre uma cama de feijão ou arroz verde cozido no vapor. Você pode usar seus sabores e vegetais favoritos para fazer de amêndoa frango seu prato de assinatura.

Instruções

1

Cubo de frango fresca e remover o excesso de gordura com uma faca afiada. Um bom tamanho para cubos de frango é entre ½ polegada e 1 polegada de diâmetro. Como alternativa, você pode cortar o frango em tiras finas longas para cozimento rápido.

2

Prepare seus vegetais por lavagem e corte em pedaços pequenos. Você pode usar como muitas variedades como você gosta ou apenas um. Experimente uma combinação de brócolis, cenoura julienne, castanhas de água, cogumelos cortados, ervilhas, brotos de bambu e tiras de pimentão de cores vivas.

3

Combinar o líquido com o amido de milho, na proporção de ½ copo de líquido para uma colher de sopa. de amido de milho para cada 4 porções que você está preparando. Mexa e reserve.

4

Aqueça o óleo no wok ou frigideira em fogo médio-alto. Teste o óleo para ver se ele é quente o suficiente soltando um pequeno pedaço de frango na frigideira. O frango deve imediatamente começar a chiar. No entanto, não aqueça o óleo tanto que ele fuma.

5

Coloque as amêndoas na frigideira primeiro, mexendo com uma espátula de calor-safe. As amêndoas vai chiar e engordar um pouco. Continue mexendo por um par de minutos.

6

Adicione os cubos de frango fresco para a frigideira, mexendo sempre até os marrons de frango bem. Assim que o frango está pronto, adicione os legumes e mexa por mais um minuto.

7

Despeje o líquido e levar a mistura para ferver. Neste ponto, você está pronto para adicionar sua escolha de temperos antes de servir em uma cama de arroz cozido ou feijão verde.

8

Experiência com sabores populares, adicionando um pouco de mel se você gosta de um sabor adocicado e uma combinação de gengibre, molho de soja, aromatizante teriyaki ou apenas sal e pimenta para permitir que o sabor natural da sua amêndoa frango para brilhar.