Uma das melhores maneiras de engrossar uma sopa de bacon batata (ou qualquer sopa de batata) é com o ingrediente principal. As batatas são um agente espessante natural e são a melhor maneira de engrossar o seu bacon sopa de batata. O método mais fácil é usar flocos de batata instantâneas, como eles cozinham rapidamente, mas fazer bagunça mínima. Se você preferir usar ingredientes naturais, ralar uma batata na sopa para dar o mesmo efeito em flocos. Finalmente, pureeing pequenas quantidades de sopa pode funcionar tão bem.

Instruções

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Adicionar flocos de batata instantâneas para o bacon sopa de batata para engrossar. Comece com ¼ xícara de flocos de batata instantâneas, permitir-lhes para cozinhar e adicionar mais até que a sopa atinge a consistência desejada.

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Grate uma batata extra para a sopa como uma alternativa para flocos de batata. A batata ralado irá cozinhar na sopa, adicionando sabor da batata adicional e espessamento da sopa, ao mesmo tempo.

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Parte puré da sopa e misture-o novamente. Se você estiver usando pedaços de batata em sua sopa, tentar escavar para fora alguns dos pedaços de batata, pureeing-os no liquidificador e mistura de volta com a sopa. Esta técnica engrossa a sopa sem o uso de ingredientes adicionais.

Dicas:

• Fique longe de amido de milho com sopa de batata. Enquanto o amido de milho é um bom agente espessante para sopas, ele funciona melhor com caldos finos ou vinho. Caldos cremosos não se misturam bem com amido de milho.