Como Descongele a Turquia. Durante expedições árticas, os exploradores podem passar horas simplesmente derretimento do permafrost suficiente para produzir água potável-so o que faz pensar que você pode descongelar um peru de 25 libras em 20 minutos? Para ler sobre as três principais técnicas com as quais você pode descongelar o seu pássaro.

Instruções

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Maioria-tradicionais e também as mais demoradas-meio para descongelar um peru é simplesmente movê-lo de seu freezer de sua geladeira para alguns dias antes da festa. Como regra geral, você vai precisar de 24 horas para cada cinco libras de pássaro, por isso, um pássaro de 20 libras exigirá quatro dias completos de tempo de degelo. Lembre-se de colocar o peru em uma panela, para pegar qualquer gotejamentos-ou, se não houver espaço suficiente, situar a panela na prateleira abaixo.

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Se você não tem dias de sobra para descongelar o peru na geladeira, há uma mais rápida, mas mais-alternativa de trabalho intensivo. Basta colocar a ave em uma grande panela de água fria, permitindo meia hora de tempo por libra (o que significa um peru de 25 libras pode descongelar em meio dia) imersão. Você vai ter que substituir a água a cada meia hora, e também certificar-se de que o peru está em um pacote à prova de vazamentos, porque carne de peru pode absorver a umidade e tornar-se aguado.

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Se você está se sentindo corajoso e se o seu forno é suficiente cavernoso-lo também é possível descongelar o peru no forno de microondas. Você precisa eliminar o pássaro em um nível baixo e médio de energia por pelo menos 6 minutos por libra (duas horas para uma ave de 20 libras), tendo a certeza de girá-lo, ocasionalmente, de cima para baixo e de ponta a ponta. Porque é possível que o microondas vai começar a cozinhar certas partes da Turquia, é necessário começar a cozinhar a ave em um forno tradicional imediatamente após o descongelamento.