A combinação de carne de porco assada e chucrute faz para um bom jantar qualquer noite da semana. Chucrute é repolho picado que foi fermentado por várias bactérias. Ele tem uma vida útil longa e um sabor azedo distintivo. Porco assado é um dos mais populares principais carnes curso no mundo de hoje. América é o segundo maior país do consumo de carne de porco, sendo a primeira China.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 350 graus.

2

Aqueça a frigideira grande em fogo médio até quente. Adicione a manteiga para a frigideira. Coloque a carne na frigideira. Brown o assado por 5 minutos em manteiga derretida.

3

Retire a carne da frigideira e coloque em uma assadeira profunda. Adicionar chucrute, açúcar mascavo, compota de maçã e xarope de bordo.

4

Leve ao forno por 3 horas e meia. Verifique a temperatura do assado com um termômetro de carne. Se o assado não é a 165 graus, em seguida, verificar a cada 10 minutos até que a temperatura atinge a temperatura. Quando o assado é 165 graus, retire o assado do forno.

5

Permitir que o assado esfriar por 10 minutos. Fatia como desejado e servir.