Como decorar um bolo para olhar como um queque

Como decorar um bolo para olhar como um queque


Se você quiser criar um bolo de inspiração do queque para uma festa, há muitas maneiras para você decorar o bolo. Um bolo do cupcake é uma versão maior do queque padrão; é do tamanho de um bolo normal, mas está na forma de um queque. Se você é criativo, cozer o seu próprio bolo e esculpir o projeto por si mesmo; caso contrário, use uma bandeja de bolo cupcake, onde poderá encontrar no fornecimento de cozimento ou lojas de artesanato. A bandeja de bolo do queque é uma bandeja de bolo utilizado para criar um grande cupcake. Essas panelas vêm em muitos tamanhos, dependendo de suas necessidades. O tabuleiro é dividido em duas seções distintas: --- a parte inferior "queque revestimento de papel" da panela e parte de topo "congelamento" da panela. Você pode comprar ou alugar uma bandeja de bolo do queque, dependendo da freqüência com que você vai precisar de um. Se você quiser experimentar fazer um grande pôster ou simplesmente precisa de um bolo cupcake, alugar um pan é mais rentável.

Instruções

1

Prepare um lote duplo da receita mistura de bolo. Disseminados cerca de 1 colher de sopa. de redução à volta do interior de cada bandeja. Use um pincel ou toalha de papel para fazer isso. O encurtamento irá fornecer uma superfície para a farinha de furar. Despeje aproximadamente 1/4 xícara de farinha dentro das panelas, balançando as panelas para distribuir uniformemente a farinha. Vire as panelas de cabeça para baixo, batendo seus traseiros e laterais para remover o excesso de farinha. A farinha vai impedir que o bolo de degola para as panelas. As panelas deve ser revestido com farinha levemente quando o excesso é removido. Despeje a massa de bolo preparado para as bandejas de bolo, de modo que eles são cerca de-três quartos cheio. Toque os lados das panelas com os dedos para eliminar as bolhas de ar. Use uma colher para nivelar a mistura de bolo, se necessário.

2

Asse o bolo de acordo com as instruções da receita ou caixa. Inserir um palito no centro dos bolos em panelas. Se o palito sair limpo --- isto é, sem quaisquer migalhas ou pedaços de bolo aderindo a ela --- os bolos são totalmente cozido. Retire as panelas do forno e deixe os bolos para esfriar na panela por 30 minutos.

3

Remover o excesso de bolo, enquanto os bolos são nas panelas. O excesso de bolo é bolo que subiu acima da linha de panela. Use uma faca serrilhada afiada para aparar o excesso de bolo --- isso cria um bolo nível para trabalhar. Realizar uma bandeja de arrefecimento firmemente contra uma das bandejas de bolo, lançando tanto a panela e a bandeja ao mesmo tempo. Transferir o outro bolo para uma bandeja bem. Deixe os bolos de sentar-se durante uma hora.

4

Fixar a camada superior do bolo --- a parte em forma de cone --- para a camada inferior do bolo --- --- a parte cilíndrica utilizando qualquer cor de creme de manteiga em pó. Cobrir o resto do bolo em buttercream confeiteiro, usando um spatula do offset. Um spatual compensado tem uma lâmina de metal longa, plana ligada a uma alça e é usada por chefs de pastelaria para bolos de gelo. Deixe o gelo se sentar por 15 minutos, para criar o "revestimento da migalha". A cereja vai endurecer um pouco, fechando em todas as migalhas. Colher 2 xícaras de crosta de gelo branca em uma tigela pequena; misturar corante alimentar usando a batedeira para criar o "forro do queque papel" de sua escolha e misture até ficar bem misturado. Colher de confeiteiro 2 xícaras branco em uma tigela e adicione o corante para criar o "congelamento" para seu queque; misturar bem até que a cor é misturado.

5

Insira a ponta de decoração número 12 em um saco de confeiteiro. Retire o forro do cupcake icing papel dentro do saco. Aplicar o congelamento para a metade inferior do bolo em linhas verticais, de modo que toda a metade inferior é coberto. Insira a ponta de 1M em um saco de confeiteiro separado. Encha o saco com o "congelamento" da cor. Aplicar o congelamento para a parte superior do bolo; começa no ponto em topo e trabalhar seu caminho para o fundo do cone em um movimento redemoinho gigante.

6

Atenha confetti doces na parte inferior do bolo, decorando apenas cada outra linha de confeiteiro. Adicionar polvilha, doces fondant ou glitter para a parte superior do queque gigante.

Dicas:

  • É possível utilizar tiras finas de fundente rolado em vez de confetes para decorar a parte inferior do bolo. Pressione o fondant para a crosta de gelo com firmeza, começando no topo do bolo.
  • Criar um bolo do feriado adicionando itens sazonais ao topo do bolo como decorações.
  • Pratique usando um saco de decoração e aplicação de gelo e decorações para um bolo de teste antes de trabalhar no seu bolo definitiva --- trabalhando com sacos de decoração e da aplicação de gelo para os lados de um bolo pode ser difícil.
  • Sempre use brilho comestível e decorações.