Com uma grade de propano, você não precisa limitar-se a carnes e espetinhos. Impressionar os vizinhos com pães frescos para ir com os hambúrgueres, ou servir um bolo caseiro em um piquenique de aniversário. Um pouco de planejamento torna possível para assar caçarolas, sobremesas e até mesmo pão em grande ao ar livre. No calor do verão, usando sua grade de propano para assar permite que você evite aquecer sua casa, ligar o forno. Se você está de férias por RV, assar na grelha pode levar a uma maior variedade no seu menu.

Instruções

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Coloque uma assadeira em cima da superfície de grelhar de sua grade de propano. Coloque uma assadeira no centro da folha de bolinho e um fio de rack em cima da assadeira. Isto irá elevar a alimentar a partir da fonte de calor de modo que vai ser cozido em vez de grelhados.

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Defina sua grade para a temperatura desejada e deixá-lo pré-aquecer por 10 minutos com a tampa para baixo. Coloque o item alimento que você está assando na folha de bolinho e rapidamente fechar a tampa. A tampa contém o calor e faz com que a grade mais como um forno, por isso evite abrir a tampa durante o cozimento.

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Asse durante o tempo indicado na receita que você está seguindo. Comida muitas vezes coze mais rapidamente em uma grade que em um forno, de modo a verificar que alguns minutos mais cedo do que faria normalmente. Use um termômetro para manter um olhar atento sobre a temperatura se você está cozendo algo que requer mais precisão, como o pão.

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Retire o prato você é assar, deixe esfriar e cavar.

Dicas:

• Asse os pães de hambúrguer primeiro para que eles possam arrefecer, enquanto os hambúrgueres cozinhar.
• Asse vários alimentos ao mesmo tempo para otimizar o uso da grade, mas certifique-se que todos eles exigem a mesma temperatura.
• Se o alimento é ficar queimado no fundo, tentar levantar-lo mais longe da fonte de calor.
• Tenha sempre cuidado e as ferramentas apropriadas quando se trabalha em torno de uma grelha quente.
• Manter a tampa quando acender a churrasqueira, baixando a tampa apenas quando todos os queimadores estão ligados.