Palitos de cenoura delicadamente cortados adicionar crunch saladas sem avassalador os outros ingredientes. Os palitos de fósforo, também fazer um enfeite atraente, mas comestível por cima da comida, ou no lado de uma placa. Um corte julienne cria os pequenos palitos de cenoura. O mesmo método é usado para outros vegetais bem. Sempre use uma faca afiada para garantir que seus cortes são limpos, e assim você não tem que forçar a lâmina através da cenoura.

Instruções

1

Corte a parte superior e inferior para fora da cenoura. Descasque a pele fora da cenoura com um descascador de legumes.

2

Lave a cenoura sob água corrente. Esfregue levemente com uma escova vegetal para garantir o vegetal é limpo.

3

Corte a cenoura em segmentos de 3 polegadas. O comprimento do segmento determina o comprimento dos palitos.

4

Fatiar os segmentos cenoura longitudinalmente. Faça com que cada fatia 1/4 de polegada de espessura.

5

Empilhar as fatias em cima uns dos outros. Corte a pilha transversalmente em palitos grossos 1/4 polegadas. Repita a operação de corte para cada segmento de cenoura até que toda a cenoura cortada em palitos de fósforo.