As pessoas que estão saúde- ou peso-consciente geralmente descobrir as vantagens de cozinhar vegetais. Legumes no vapor geralmente manter mais sabor, cor e nutrientes do que os cozidos ou assados ​​fazer. Se você gostaria de tentar cozinhar um lote de vegetais e não têm acesso a um navio a vapor vegetal, tentar uma solução improvisada com um tripé comum em vez disso. O trivet vai manter os legumes na altura certa em uma panela para cozinhá-los sem permitir-lhes a cair na água.

Instruções

1

Coloque a trempe no fundo de uma panela. Adicionar 1 polegada de água para o fundo da panela. Manter o nível de água logo abaixo da superfície da trempe.

2

Coloque a panela no fogão e gire o queimador em fogo médio. Permitir que a água aqueça até ferver.

3

Abaixe o fogo até que a água está fervendo suavemente. Colocar os pedaços de vegetais em cima do tripé usando pinças.

4

Permitir que os legumes para cozinhar no vapor até que estejam macios. Retire-os da panela com uma pinça. Deixe a água esfriar antes de remover o trivet da panela, como o trivet vai estar muito quente.