Berndes faz diversas variedades de frigideiras antiaderentes, incluindo versões de núcleos feitos de alumínio, aço inoxidável e cerâmica terracota. Cozinhar com uma panela de cerâmica sobre um fogo é diferente do que cozinhar com cerâmica sobre um fogão regular com distribuição uniforme de calor. Com cerâmica, você deve tomar cuidado para aquecer as frigideiras forma lenta e uniforme, ou então eles podem quebrar durante o cozimento.

Instruções

1

Construa um círculo com rochas cerca de 2 1/2 pés de diâmetro. Dig out qualquer grama de dentro do círculo usando uma pá. Coloque um pouco de madeira dentro e construir um grande incêndio. Permitir que o fogo queimar até que você tenha uma aposta quente de carvões.

2

Revestir o lado de fora e na parte inferior da frigideira com uma mistura de pasta de água e sabão em pó. Isso impedirá que o fumo de degola para os lados da bandeja.

3

Coloque a grelha sobre o fogo. Coloque a frigideira ao lado do fogo. Vire a frigideira a cada cinco a 10 minutos até que esteja quente. Uma vez quente, movê-lo para o fogão.

4

Cozinhar os alimentos dentro da frigideira como você faria regularmente. Adicionar ou subtrair carvões do fogo para alterar o calor sob a grelha. Retire a frigideira do fogo quando terminar. Coloque a frigideira perto do fogão para permitir que ele esfriar lentamente.

5

Lave a fuligem fora da frigideira com água quente e uma esponja macia. Você pode usar a mesma esponja para limpar o interior da frigideira.