Se você adora café e tem um dom para o serviço ao cliente, você pode considerar à procura de trabalho como um barista. Muitas lojas de café comerciais oferecem turnos barista com horários flexíveis, tornando-se uma boa escolha para estudantes ou outras pessoas que precisam para se sustentar enquanto busca de outros objetivos. Você também pode exercer o ofício de bebidas cerveja mais a sério e se tornar um barista e café especialista em tempo integral. Saiba mais sobre as responsabilidades e deveres de um barista para determinar se este é o lugar certo para você.
Fazer bebidas
A principal responsabilidade de um barista envolve a criação de bebidas de café expresso, como lattes e cappuccinos, para os clientes. Normalmente, o barista segue loja ou empresa designados receitas para bebidas de café, bem como outras bebidas, como chá, chocolate quente e vapor. Como um barista, você distribuir café, puxar tiros de espresso, leite de vapor e adicione os ingredientes da bebida extras, como xarope ou chantilly. Aprenda as nuances de café expresso e maneira correta de lidar com equipamentos de sua loja, a fim de ser o melhor barista possível.
Atendimento Ao Cliente
Se você trabalha como um barista, você gasta a maior parte de suas horas de trabalho interagindo com os clientes. A partir de cumprimentá-los quando eles entram para explicando processo de fermentação da sua loja e ajudá-los a escolher a sua ordem, você deve fazer a sua experiência de beber café sentir pessoal e acolhedor. Baristas deve responder a comentários de clientes graciosamente e se esforçar para corrigir quaisquer problemas o mais rápido possível. Acomodar os pedidos de bebidas especiais dos clientes da melhor maneira possível, dependendo das políticas e recursos de sua loja.
Maintanence loja
Baristas manter alguma responsabilidade por ordem da loja e limpeza. Embora diferentes lojas têm políticas diferentes, muitas vezes você vai precisar de limpar sua estação de trabalho, limpar mesas e varrer o chão. Em algumas lojas que você poderia também ser designados para funções como inventário de lotação e de limpeza profunda da loja. Todos os baristas precisa manter registros de caixa equilibrado e bem abastecido com a mudança. Mesmo que o seu café contrata uma equipe de zeladoria separado, você ainda deve estar preparado para lidar com tarefas de limpeza durante todo o seu turno, se necessário.
Operações de Loja
Devido à natureza de lojas de café e serviço de alimentação, baristas devem trabalhar de forma rápida e eficiente. Você deve manter as longas filas em movimento, levando ordens rapidamente e fazer bebidas em tempo hábil, especialmente durante manhã e à noite as horas de ponta. No entanto, você nunca deve sacrificar a qualidade ou polidez para a velocidade, mesmo durante períodos de maior movimento. Trabalhar em equipe com seus companheiros de baristas e gestores, a fim de manter a loja funcionando sem problemas e agradavelmente, mesmo em situações difíceis.