Sopa de abóbora é um favorito queda. Depois de toda a escultura tem sido feito, vire a abóbora em algo útil para a mesa de jantar. Acompanhar os ricos sabores outonais com alimentos ricos, como pães duros, queijos secos, saladas quentes e carnes.

Pães

Geralmente pães ir com todas as sopas, mas como sopa de abóbora é suave e relativamente grossa na textura, emparelhá-lo com pães crocantes para o contraste. Experimente-o com um resistentes, nítidas baguette ou artesanais rodadas franceses como pães toscanos. Evitar biscoitos moles.

Queijos

Pares lácteos bem com sopa de abóbora, que muitas vezes contém creme como um ingrediente. Cubra a sopa com queijo parmesão, queijo cheddar, ou até mesmo creme de leite. Cortar ou cortar queijos duros e servi-los ao lado da sopa com pão.

Saladas

Saladas par quente bem com sopas de clima frio, e ervas amargas pode compensar a doçura natural de abóbora. Considere uma salada de espinafre temperadas com vinagrete quente ou outras saladas colheita vegetais, como o milho.

Adições de carne

Para uma refeição mais arredondada, considerar adições de proteína, como pequenos pedaços ou presunto ou os lagostins em miniatura. Eles podem ser adicionados directamente à sopa ou colocados no lado.

Bebidas

A água é sempre o preferido acompanhamento paladar de limpeza para uma refeição, embora um vinho tinto seco ou cidra de maçã temperada iria misturar muito bem com a sopa.