Introduzindo as crianças a comida italiana através de sobremesas é uma maneira doce de introduzir a consciência cultural. A cultura italiana tem muitas sobremesas que os padeiros têm desenvolvidos que são parte integrante da história da nação. Tratar seus filhos a essas sobremesas lhes dará uma valorização de ambos cozinha italiana e história.

Biscotti

Biscotti modernos estão associados com a região Toscana da Itália, mas o cookie tem origem nos tempos romanos. A palavra biscotti é do latim palavra "bis" ou duas vezes e "coctum" ou assados. O cookie então sem sabor era uma pastelaria difícil para os viajantes; biscotti ázimos foi cozido duas vezes, garantindo que não seria molde ou estragar. Você pode introduzir esse cookie duro de amêndoa doce e sabor de anis para crianças como um deleite para mergulhar no leite.

Santa Lucia cookies

Bolinhos de Santa Lucia são doces com sabor de baunilha assados ​​para 13 de dezembro para homenagear Santa Lúcia, santo padroeiro dos pobres. O santo traz presentes para as crianças e os biscoitos são uma maneira de comemorar este presente-trazendo.

Tiramisu

Tiramisu é composto por pão de ló ou ladyfingers embebidos em um licor como rum e cobertos com chocolate ralado ou café e creme. No entanto, evite licorosos ou café variantes quando você está fazendo tiramisu para crianças. Desde os anos 1970, padeiros fazer tiramisu com queijo mascarpone para dar ao corpo a sobremesa. Tiramisu originou no século 17, quando a sobremesa foi o primeiro feito por Grão-duque Cosimo de 'Medici III, quando ele visitou Siena, Itália. A sobremesa era então creme macio e chamou zuppa del duca ou sopa do duque.

Candied Orange Peel

Laranjas foram importados para a Itália a partir de tempos antigos romanos. Casca de laranja cristalizada é a pele de uma laranja que você preservar em uma calda de açúcar. Você pode comer estes como um lanche, usar em produtos de panificação ou mergulhar as cascas de chocolate.