Fazendo flores para bolos e doces pode ser agradável quando você sabe o que está fazendo. Essas flores podem ser feitas de uma série de coisas, incluindo colar de goma, glacê real e fondant. Cada tipo de flor tem sua própria marca especial de beleza. No entanto, flores fondant, feito da maneira certa, pode ser feito para olhar mais altamente detalhada e parecem incrivelmente vida-like.

Tipos

Existem basicamente dois tipos de fondant - padrão e marshmallow. Enquanto as rosas são as mais comuns, é possível fazer uma grande variedade de flores de fondant. As opções incluem girassóis, lírios, amores-perfeitos, poinsétias e muito mais. As flores não são as únicas coisas que podem ser feitas a partir de fondant, o que torna possível a criação de quase todo o projeto que se pode pensar para o seu bolo.

Características

Flores feitas a partir de fondant pode ser altamente detalhado. Eles podem ser manipulada para olhar muito realista. Além disso, toma bem fundente cor. Ele pode até mesmo ser sombreada com a cor adicional uma vez que a flor é colocar juntos. É também possível misturar cores em conjunto dentro de uma única flor, sem medo das cores que funcionam em conjunto. Depois de seco, flores fondant são resistentes, tornando-os mais fáceis de trabalhar. Eles também mantêm-se unidos por um longo período de tempo.

Efeito

Flores fondant pode ser feito para olhar plana, basta rolar a massa fina e corte as pétalas fora com cortadores de flores. Eles podem também ser feito para ser ligeiramente tridimensional. Isto é realizado por um de dois métodos. A massa pode ser rolado para fora para fazer as pétalas mais espessas ou colocando camadas de pétalas juntos. Mas as flores fondant também pode ser totalmente dimensional manipulando cuidadosamente várias camadas de fondant juntos como uma escultura. Flores fondant podem variar em tamanho desde muito small-- menos de ½ "polegadas de diâmetro - para grandes flores que medem diversas polegadas de diâmetro.

Equívocos

Algumas pessoas assumem que fondant, colar de goma e de formação de gelo real flores são todos iguais. Flores de formação de gelo são relativamente frágeis e são feitas ao manipular um saco de confeiteiro. Gum colar as flores são de natureza similar a fondant mas pode secar rapidamente e tornar-se frágil. Flores fondant oferecer o melhor das características das outras duas variedades. Eles podem ser tão bonito como flores glacê real e tão fáceis de manipular como a goma de colar queridos. Outro equívoco é que as flores fondant gosto tão bom quanto as feitas de gelo. Enquanto flores marshmallow fondant não são terríveis, eles não são de forma tão saboroso como as feitas de crosta de gelo real. Flores fondant regulares pode ser um pouco sem sentido ou, pior ainda, deixar um ligeiro sabor amargo.

Especialista introspecção

Aprender a fazer flores fondant leva tempo, muita prática, e uma boa receita. Uma vez que o procedimento é muito parecido com fazer esculturas de barro, ele pode ser bastante frustrante. Fondant que não é feito corretamente pode secar muito rapidamente e não deixar um tempo suficiente para terminar o trabalho pretendido. É, portanto, importante para seguir a receita fondant, tanto quanto possível.