Pecans, uma das poucas nozes que crescem em árvores que são nativas da América do Norte, são uma escolha popular para lanches e sobremesas. Estudos recentes de instituições como a Clínica Mayo e da Universidade da Flórida demonstraram o consumo moderado de pecans diminui os riscos de doenças neurológicas relacionadas com a idade, colesterol elevado e doenças cardíacas. Pecans, no entanto, são muito parecidos com lagostas - seus benefícios são muitas vezes negligenciados por causa da dificuldade em remover a carne da casca. Felizmente, há uma grande variedade de opções para remover as conchas, e alguns deles podem já estar em sua casa.

Instruções

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Pecans martelo para shell-los, se você está se sentindo conchas brave.The pode ser bastante densa e difícil, então você vai ter que exercer uma certa quantidade de força para removê-los. Um toque suave com um martelo vai rachar a maioria dos shells, mas muitas vezes deixa a carne pecan danificado. Use uma pequena picareta para remover fragmentos de carne. Martelos são arriscadas para as pessoas com pequenas pecans e grandes dedos.

2

Use um alicate, apertos torno ou bloqueios de canal e aplique uma leve pressão para quebrar o corte longitudinal de um escudo pecan. Mas cuidado - este método pode levar a lascas de cascas de nozes voando ao redor. Se este é um problema, encontrar algum tipo de preenchimento, tais como um pequeno pano de prato, para embrulhar o pecan e prevenir as conchas de escapar.

3

Comprar um C-clamp simples a partir de uma loja de ferragens. Estes fazem excelentes shellers pecan, desde que você pode gradualmente controlar a quantidade de força usada para remover a casca. A posição do pecan na braçadeira também faz com que seja muito mais provável que a pecan vai dividir longitudinalmente, em vez de na metade.